Moderni ihmiselo on tekniikan tukemaa ja välittämää. Teknisiä itsestäänselvyyksiä arjessa piisaa, vaikkapa nyt jääkaappi. Ja sehän hajosi. Moottori lakkasi yrittämästä, mikä laiskuri, näinä yrittäjyyden maineaikoina.
Tajusin tekniikan pettäneen, kun otin kasvispataa ulos ylähyllyltä ja näin jääkaappiin sijoitetun lämpömittarin. (Kyllä, meillä on jääkaapissa pieni vanha pakkasmittari. Saa säädöt kohdalleen helpommin.) Plus 23C. Ilmankos lämpeni ruoka hellalla nopeasti - lähtölämpötila oli parisenkymmentä astetta odotettua korkeampi. Ilmankos tuntui kaapin sisäilma käteen kovin leppeältä. Ilmankos kuului kaapista outoa napsetta. Termostaatti suotta yritti potkia moottoria käyntiin.
Ei muuta kuin jo lämmennyt ruokavaranto parvekkeelle jäähtymään. Onneksi oli aika kolea päivä, ja yöllähän ulkolämpötila joka tapauksessa laskee. Lisäksi vähensin säilytettävää varantoa syömällä. Päivän lämpimässä ollut jogurtti on ilmeisen vaaratonta, se tuli todistettua. Kasvispatakaan ei tunnu huonontuneen vääräoppisesta säilytyksestä.
Kuinkahan moni elintarvike itse asiassa säilyisi huonelämpötilassa? Tomaatteja emme tietty laita jääkaappiin, muut vihannekset kyllä. Ne muutoin nahistuisivat. Maitotuotteet nyt selvästikin pitää jäähdyttää, samoin voi, mutta entäs kananmunat? Moni sanoo, että ne pärjäävät mainiosti jääkaapitta.